Công thức Gỏi cuốn tôm
Công thức Gỏi cuốn tôm – Gỏi cuốn tôm là món ăn truyền thống của Việt Nam. Món ăn này được làm từ tôm, bún cuốn kèm rau sống như xà lách, giá, hẹ, diếp cá, kinh giới, húng quế. Món cuốn đẹp đều tay, màu sắc hấp dẫn từ tôm và các loại rau. Bạn có thể thưởng thức gỏi cuốn tôm với xốt chấm thơm đậm đà từ Aji Xốt – Xốt mè rang.
Nguyên Liệu:
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Tôm: 200g (6 con)
Bún: 200g
Bánh tráng: 96g
Xà lách: 100g
Giá: 50g
Hẹ: 50g
Dưa leo: 80g
Rau sống (diếp cá, kinh giới, húng quế): 100g
Xốt mè rang “Aji-Xốt”
Sơ Chế:
Luộc tôm chín, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỏ lưng, chẻ đôi tôm theo chiều dọc.
Các loại rau lặt rửa sạch. Dưa leo cắt miếng mỏng dài khoảng 6cm.
Thực Hiện:
Trứng đánh tan, chiên mỏng để nguội sau đó cắt sợi.
Cuốn gỏi cuốn: Thấm ướt bánh tráng, xà lách, bún, giá, dưa leo, trứng chiên, rau thơm và tôm, cuộn bánh tráng lại. Có thể cho thêm lá hẹ hoặc hoa ăn được bên ngoài cho đẹp.
Cách Dùng:
Xếp gỏi cuốn tôm ra dĩa, khi ăn chấm kèm 4M Aji Xốt – Xốt mè rang.
Mách Nhỏ:
Dùng khăn ẩm lót bên dưới bánh tráng để cuốn giúp dễ tạo hình và cuốn chặt tay hơn.
Aji Xốt – Xốt mè rang phù hợp với các món salad và các món chấm.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.