Công thức salad khoai tây trứng cút

 

Nguyên Liệu:

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

Khoai tây: 1 củ khoảng 150g

Củ dền: 30g

Bắp Mĩ hạt: 30g

Đậu bi: 30g

Dăm bông: 50g

Trứng cút: 7 trái

Sữa chua: 1M

Gia vị: Mù tạt vàng, muối

Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

Khoai tây luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu.

Dăm bông cắt hạt lựu.

Củ dền, bắp Mỹ, đậu bi luộc chín.

Thực Hiện:

Pha sốt trộn: 1.5M Xốt Mayonniase Aji-mayo vị nguyên bản, 1.5m sữa chua có đường, 1.5m mù tạt vàng, 1 ít muối.

Trộn đều các loại rau củ và dăm bông với 1 ít muối, tiêu, sau đó cho sốt và trộn đều.

Cách Dùng:

Cho salad ra dĩa, xếp trứng cút xung quanh.

Mách Nhỏ:

Luộc khoai tây nguyên củ giúp khoai giữ được vị bùi và ngon hơn sau khi luộc.